燕銈巢野生山洞金絲燕

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系列產品

野生山洞金絲燕

唾液酸含量達41%

蛋白質含量達45.5g/100g

燕銈巢野生洞燕窩是採集在加里曼丹島東部沙馬林達,河流綿延山區八十公里長的河洞哩,河洞高處距離河面有40米高,燕農用竹梯一層固定採摘收集,其需要燉煮2~3小時,彈牙、口感香醇,香氣極高且濃郁,營養價值為燕窩中最高等級,為稀少之臻品。

燕窩最重要的營養成分為唾液酸,含量可達10%左右,即可算優質燕窩。

燕銈巢野生洞燕窩唾液酸含量經檢驗報告,其含量達41%,足足比一般市面上之含量高出4倍以上。

另外燕窩的主要營養成分為蛋白質,一般為12.6g/100g。

燕銈巢野生洞燕窩之蛋白質含量經檢驗報告,其含量為45.5/100g。比一般市面上優質燕窩足足高出將近4倍。

品名:燕銈巢野生洞燕窩

重量:600公克

成分:野生洞燕窩

產地:

保存期限:

保存方式:

食用說明

一、浸泡燕窩

(1) 容器加入可飲用的開水

(2) 乾燕窩適量

(3) 準備計時器:設定浸泡時間3-4小時。浸泡時間請注意:燕窩務必完全泡到!

二、清洗

(1) 清準備乾淨濾網

(2) 將浸泡好的燕窩倒入濾網

(3) 在水龍頭底下快速沖洗,燕窩為水溶性蛋白,請勿泡在水裡時間太長!

(4) 洗完在燈下看看有無細毛,並予以挑淨。

三、保存

洗淨的瀝掉水的燕窩放入保鮮盒後冷藏可存放3-4天。

如很忙碌可預先處理後冷藏,早上要吃再現燉20分,即可現吃。

四、燉煮

可放入冰糖燉煮,或依個人喜好參考食譜。

燕窩為水溶性蛋白,請勿燉煮太久一般約20-30分鐘即可。

售價:160000元 / 600公克

燕銈巢野生洞燕窩是採摘於野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩的存在形態。洞燕色灰色或黃色,羽毛及雜質較多,口感較為爽實。因早期的濫采,金絲燕生存環境遭到破壞,洞燕的產量逐年下降,洞燕出產量很低。天然野生洞燕,多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上或山洞內,地勢險峻,採集相當危險,數量也很稀少,加工費時處理不易,所以價格自然比一般燕窩相對之高。

燕銈巢野生洞燕窩是採集在加里曼丹島東部沙馬林達,河流綿延山區八十公里長的河洞哩,河洞高處距離河面有40米高,燕農用竹梯一層固定採摘收集,其需要燉煮2~3小時,彈牙、口感香醇,香氣極高且濃郁,營養價值為燕窩中最高等級,為稀少之臻品。

燕窩最重要的營養成分為唾液酸,含量可達10%左右,即可算優質燕窩。 燕銈巢野生洞燕窩唾液酸含量經檢驗報告,其含量達41%,足足比一般市面上之含量高出4倍以上。

另外燕窩的主要營養成分為蛋白質,一般為12.6g/100g。 燕銈巢野生洞燕窩之蛋白質含量經檢驗報告,其含量為45.5/100g。比一般市面上優質燕窩足足高出將近4倍。

燕銈巢出品之燕窩系列從源頭開始堅持注重品質,堅守不漂 不染 不摻的原則,讓客戶拿到價格合理、品質保證的燕銈巢燕窩。

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